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Il Senso del Gusto
“Frattaglie” di parmigiano alla birra
19 dicembre 2011
Biscotto integrale friabile con prosciutto caramellato e fiori
30 novembre 2011
“Un giorno, al Carlo Magno. I segreti di Beppe Maffioli” e Tortino alle mandorle con creme brulée alla vaniglia e lamponi
24 novembre 2011
Filetto di salmone alle nocciole con crema di mele e patate alla birra
23 novembre 2011
Green Pearl - di Simone de Castro
9 novembre 2011
Cocotte di prosciutto cotto e uovo morbido al profumo di funghi porcini e tartufo
3 novembre 2011
Cioccolata 2.0 e anteprima Eurochocolate
10 ottobre 2011
Crema di peperoni arrostiti con sfilaccino di pancetta affumicata e cialda al Grana Padano e pancetta
30 settembre 2011
Panettone Loison ed Pinot Grigio Impronta del Fondatore Santa Margherita per un contest in…solito. Budino di Parmigiano, zabaione agli spinaci e pera e crostini di panettone al Pinot Grigio
13 settembre 2011
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