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Il Senso del Gusto
Filetto di salmone alle nocciole con crema di mele e patate alla birra
23 novembre 2011
Green Pearl - di Simone de Castro
9 novembre 2011
Cocotte di prosciutto cotto e uovo morbido al profumo di funghi porcini e tartufo
3 novembre 2011
Cioccolata 2.0 e anteprima Eurochocolate
10 ottobre 2011
Crema di peperoni arrostiti con sfilaccino di pancetta affumicata e cialda al Grana Padano e pancetta
30 settembre 2011
Panettone Loison ed Pinot Grigio Impronta del Fondatore Santa Margherita per un contest in…solito. Budino di Parmigiano, zabaione agli spinaci e pera e crostini di panettone al Pinot Grigio
13 settembre 2011
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9 settembre 2011
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8 settembre 2011
Crema di cicerchie al rosmarino, aria di mozzarella di bufala e polvere di peperoncino
11 agosto 2011
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